Fruits et Légumes
Lac Sauvage – Saint-Michel-du-Squatec
Nos jardins sont situés à proximité du Lac Sauvage à quelques kilomètres du village de Saint-Michel-du-Squatec. Entourés d’une nature sauvage, nos jardins sont baignés de soleil et bercés par le vent.
Nous avons décidé de nous installer dans ce magnifique et paisible endroit pour mener à bien une exploitation maraîchère qui aura pour vocation de proposer à notre communauté des légumes cultivés dans le respect de l’environnement sans pesticides ni engrais chimiques.
« Nous avons à cœur d’offrir des produits de qualité, bons pour la santé et savoureux pour le plaisir de tous. »
Jean-Pierre et Alexandra
Production locale sans pesticides ni engrais chimiques
Cultivés sans pesticides ni engrais chimiques, nous produisons nous-mêmes nos légumes à partir de semences certifiés biologiques ou non traités lorsque non disponibles en biologique. Les semences utilisées pour nos futurs légumes proviennent de semenciers du Québec détenant la certification biologique.
Les intrants utilisés (semences, terreau ect… sont tous certifiés biologiques.
Production écologique et respect de l’environnement
Notre ferme est ce qu’on appelle une micro-ferme c’est-à-dire que nous produisons sur une petite surface en appliquant des méthodes culturales qui respectent les sols et l’environnement. Nous utilisons un petit tracteur avec un cultivateur et une butteuse, permettant ainsi la préparation de nos planches de culture sans retournement de sol.